亲爱的读者们，大家好！欢迎来到我的自媒体世界，今天我要和大家分享的是那让人垂涎欲滴，又简单易做的美食——家庭版葱油饼，这不仅是一道早餐的必备良品，更是厨房新手的入门神器，让平淡的早晨瞬间充满幸福感，让我们一起开启葱油饼制作之旅吧！
让我们来看看食材清单：新鲜的面粉500克，温水250ml，小葱一把，食盐适量，食用油适量，以及一点白芝麻作为点缀，简单吧？这些都能在超市轻松买到，而且超级划算哦！
步骤一：和面
取出面粉，用温水慢慢倒入，一边倒一边搅拌，就像和面团一样，记得要揉搓到没有干粉，面团光滑有弹性，盖上湿布醒面20分钟，让面筋充分舒展。
步骤二：调制葱油
小葱洗净切末，加入适量盐，拌匀后静置片刻，让葱香更加渗透，热锅凉油，油热后放入葱末，小火慢煎至微黄，香味四溢时，葱油就做好了，装入密封容器备用。
步骤三：擀面
醒好的面团擀成薄饼，厚度约0.5-0.8厘米，不要太厚，否则口感会略显硬实，记得撒上一些葱花，增加层次感和香味。
步骤四：卷起
将葱花均匀地铺在面饼上，然后从一边卷起，卷成长条，两端捏紧防止散开。
步骤五：切割与烙饼
将卷好的面团切成适当大小的段，平底锅预热后，放入适量的食用油，放入葱油饼，两面各烙2-3分钟，直到金黄酥脆，翻面再烙另一面。
步骤六：出锅与装饰
撒上一点熟白芝麻，既提香又美观，热腾腾的葱油饼出锅啦，搭配一碗豆浆或者热粥，完美！
做葱油饼其实并不难，关键在于掌握好时间和火候，只要你愿意动手，就能在家中享受到美味的早餐，如果你是忙碌的上班族，不妨周末的时候提前准备，第二天早上直接加热，省时又美味，家的味道往往藏在最简单的日常里，一起来试试吧！
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