亲爱的小伙伴们，你们是否对烘焙充满热情却又因为复杂的步骤望而却步？我就来揭秘一款简单到不能再简单的蛋糕制作方法，让你在家就能轻松享受甜蜜时光，不再为烘焙感到压力山大！🎉🍰
我们来认识一下这款蛋糕的基础材料：无盐黄油（200克）、砂糖（150克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（150克）、泡打粉（5克）和牛奶（50毫升），这些食材都是烘焙中的常客，新手小白也能快速上手。🌟
1、准备工作：
- 温暖你的烤箱至175℃，准备一个8英寸圆形蛋糕模具，内壁涂抹薄薄一层黄油，再撒上少量面粉防粘。
- 把黄油切成小块，放入微波炉中软化至室温，或者直接放在室温下自然解冻，但不要融化掉哦！
2、打发蛋黄糊：
- 在大碗里，把黄油和砂糖混合均匀，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀，这就是所谓的“奶油霜”状态，这一步要耐心点，糖分的溶解和黄油的乳化都需要时间哦！😉
3、加入鸡蛋：
- 逐个加入鸡蛋，每个打入后都要充分搅拌均匀，避免蛋液起泡，蛋黄糊变得细腻且有光泽就是成功的标志。
4、混合干料：
- 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌，尽量避免过度搅拌，以免面糊起筋。
5、加入牛奶：
- 慢慢倒入牛奶，继续搅拌，使蛋糕体更加湿润光滑。
6、倒入模具：
- 把面糊均匀倒入模具，轻轻震动几下，让气泡排出，然后送进预热好的烤箱。
7、烘烤时间：
- 烘烤约25-30分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来干净，就代表熟透了！记得，每个烤箱的温度可能会略有差异，所以最好用牙签测试一下为准。
8、冷却与装饰：
- 烤好后，让蛋糕在模具中冷却10分钟，再倒扣出来放凉，你可以根据自己的喜好添加奶油霜、水果、巧克力碎片等进行装饰，创意无限！
你已经掌握了这款简单蛋糕的全部步骤，是不是觉得烘焙原来可以这么轻松？不妨周末试试看，给家人朋友一个惊喜吧！👨🍳👩🍳💕
烘焙的乐趣不在于结果，而在于过程中的探索和享受，下次聚会，你就知道，自己动手，丰衣足食，是多么美妙的事情！👋
如果你在制作过程中有任何疑问，欢迎随时向我提问，我会在评论区等你哦！我们一起分享烘焙的乐趣，享受生活的小确幸！😘
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