Hey小伙伴们，今天我要跟大家分享一个既健康又美味的烹饪小妙招——在家中轻松操作，用烤箱烤鱼，让周末晚餐变得格外有格调！👩🍳👨🍳
咱们得准备一条新鲜的活鱼，比如鲈鱼、三文鱼或草鱼，保证肉质饱满，新鲜无比，清洗干净后，别忘了在鱼身上划几刀，这样烤的时候能更好地入味哦，切入几片姜片和葱段，腌制15分钟，去腥增香。🧄🧄
烤箱预热至200摄氏度（约400华氏度），这个温度可以确保鱼肉烤得恰到好处，既能保持外皮的脆嫩，又能保证内部多汁，记得在烤盘上铺上锡纸或者油纸，防止鱼皮粘连。🍳
涂抹一层薄薄的橄榄油或者黄油，这样烤出来的鱼会更滑嫩，撒上一些海盐、黑胡椒和你喜欢的调料，如迷迭香、蒜蓉或者辣椒粉，根据口味来调整。🌶️🧄
将腌好的鱼放入预热好的烤箱中，中层最佳，大约烤15-20分钟，每隔5分钟左右，用锡纸盖住鱼身，防止鱼肉水分过度流失，这样可以保持鱼肉的完整性，同时也能让鱼肉充分吸收调料的味道。⏰
时间到啦！取出金黄酥脆的烤鱼，撒上一些绿叶蔬菜，如菠菜或者西兰花，增加色彩和营养，一道色香味俱全的烤鱼就大功告成啦！🥗🌿
烤鱼的关键是要耐心，不要急躁，每一步都仔细操作，才能让最后的成品完美无缺，快去试试看，让你的家人朋友也尝尝你的手艺吧！🎉
如果你还有其他烤箱烹饪的小技巧或者喜欢的配菜分享，欢迎留言交流哦！我们一起进步，一起享受烹饪的乐趣！👩🍳👨🍳
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