Hey小伙伴们，是不是每次看到诱人的烤鸡翅就垂涎三尺？我就要揭秘一款超级简单但味道绝对不打折扣的家庭版经典——可乐鸡翅！别担心，跟着我这一步步来，保证让你轻松做出美味到飞起的可乐鸡翅，而且完全不需要任何复杂厨艺哦！🎉
让我们准备材料：
- 新鲜鸡翅中12个（约500克）
- 生姜3片
- 大葱1根
- 蒜瓣4颗
- 料酒适量
- 生抽酱油2大勺
- 砂糖30克
- 可乐一听（最好是原味，不要零度那种淡而无味的）
步骤一：鸡翅清洗
将鸡翅放入冷水中，加入几片姜和几滴料酒，浸泡15分钟去腥，然后冲洗干净，沥干水分备用。
步骤二：腌制入味
在鸡翅上划两刀，便于入味，取一个小碗，倒入生抽酱油、砂糖，加入切好的姜末和蒜瓣，搅拌均匀，让每一只鸡翅都裹满酱汁，腌制20分钟。
步骤三：热锅加油
热锅凉油，放入腌制好的鸡翅，小火慢煎，一面金黄后再翻面，这样可以锁住鸡皮的油脂，使口感更加嫩滑。
步骤四：中火煮至金黄
当鸡翅两面微黄时，倒入腌料中的剩余汁水，大火烧开后转中小火，慢慢熬煮，让鸡翅充分吸收酱汁的味道。
步骤五：加可乐
待汤汁开始浓稠时，慢慢倒入一听可乐，不要一次性全倒，大约八分满即可，盖上锅盖，炖煮10分钟左右，让鸡翅充分吸收可乐的甜香。
步骤六：收汁上色
最后10分钟，打开锅盖，调大火收汁，让鸡翅表面呈现出诱人的焦糖色，翻动均匀，确保每一口都能尝到浓郁的可乐香气。
步骤七：出锅享用
鸡翅煮至熟透，汁液醇厚，色泽红亮，撒上葱花点缀，就可以出锅享用了！趁热吃，那滋味，简直无法抵挡！
你是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？快点拿起锅铲，让你的家人朋友也一起享受这份美味吧！记得点赞关注哦，你的支持是我持续创作的动力！👏👏👏
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