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五分钟鳗鱼饭

材料:

1 条鳗鱼（去皮，切片）

2 杯白米饭

2 杯水

2 汤匙酱油

1 汤匙味淋酱

1 汤匙糖

1/2 杯葱花（切碎）

1/4 杯海苔（切丝）

做法:

1. 将白米饭洗净后放入电饭锅中，加入水，按照标准程序煮好米饭。

2. 在一个平底锅中，将鳗鱼片放入，加入酱油、味淋酱和糖，用中小火煎约 2 分钟，或直到鳗鱼熟透。

3. 将煮好的米饭铺在碗底，将煎好的鳗鱼铺在米饭上，撒上葱花和海苔丝即可。

提示:

可以根据个人口味调整酱油、味淋酱和糖的用量。

如果没有电饭锅，也可以用传统的锅具煮米饭。

鳗鱼可以根据喜好选择生或熟的。