延安小吃在哪里

延安是一个历史文化名城，同时也拥有着丰富的美食文化，这里有许多正宗的陕西小吃和地方特色美食。以下是我向您推荐的延安小吃店美食列表：

1. 小碗菜

小碗菜是延安最有名的美食之一，它是一种小圆肉馅，和肉丸比较相似，但是它的口感更加绵软，肉馅的味道更加鲜美。小碗菜店的选择很多，推荐来自“碗堡小碗菜”，这里的小碗菜肉馅十分鲜嫩，值得一试。

2. 豆腐脑

延安的豆腐脑以豆汁为基础，加入了葱姜蒜、辣椒油、酱油等一系列调料，再加上糯米粉做成的辣椒酱，口感非常独特。来自“肥矮子豆腐脑”这家店的豆腐脑十分细腻而入味，在辣椒酱上还撒上了小汤圆，口感再加分。

3. 牛肉面

“小彭家的牛肉面”是延安牛肉面的代表店之一，牛肉面汤味美，面条筋道，牛肉则非常嫩滑。这家店的炒面同样也十分好吃。

4. 羊肉泡馍

羊肉泡馍可以算得上是陕西美食的代表之一了，而“岳记泡馍”这家店在延安也名气很大。这里的泡馍口感不同于其他家的，馍外柔内韧，久嚼不散，加上肉质鲜美的羊肉，汤汁鲜浓，让人难以忘怀。

5. 煎饼

煎饼是延安的一道特色小吃，它是由鸡蛋、面粉和各种配料混合而成。推荐来自“胡同口踩一脚”这家店，这里的煎饼薄脆外酥，里面有心思，风味独特。

以上是我向您推荐的延安小吃店美食，如果您到访延安，不妨去体验一下这些地方美食，相信您一定会爱上它们！