美味洋葱炒牛肉的做法

洋葱炒牛肉是一道美味营养的家常菜,清香可口。下面是制作洋葱炒牛肉的食谱:

  • 牛肉:250克
  • 洋葱:1个
  • 青椒:1个
  • 大葱:适量
  • 生姜:适量
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

  • 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。
  • 洋葱切丝,青椒切块,姜蒜切末,大葱切段备用。
  • 热锅凉油,油热后放入牛肉片快速煸炒至变色,盛出备用。
  • 锅中留底油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再放入洋葱翻炒至变软。
  • 加入青椒继续翻炒。
  • 倒入炒好的牛肉片,快速翻炒均匀,加盐调味即可出锅。
  • 一道美味的洋葱炒牛肉就做好啦,快来尝试一下吧!

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