制作美味的鳕鱼需要选用新鲜的鱼,并搭配适合的调味和烹饪方式。以下是一份简单而美味的鳕鱼食谱:

食材:

  • 新鲜鳕鱼块
  • 盐和黑胡椒
  • 橄榄油
  • 鲜柠檬汁
  • 蒜蓉
  • 新鲜香草(比如迷迭香或百里香)

步骤:

  • 将鳕鱼块洗净并用厨房纸巾吸干水分。
  • 在鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒,腌制一会儿。
  • 在烤盘上铺上锡纸,并在上面涂抹一层橄榄油,防止鱼粘住。
  • 将鳕鱼块放在烤盘上,撒上蒜蓉和新鲜香草,滴上柠檬汁。
  • 预热烤箱至200°C,然后将烤盘放入烤箱中烤约1015分钟,或直到鱼肉变烂,易剥离。
  • 取出烤好的鳕鱼,可以再加点新鲜的柠檬汁或香草作为装饰。
  • 现在,您可以品尝美味的鳕鱼了!

    当然,以上只是其中一种烹饪方法,您也可以根据自己的口味和喜好进行改进。祝您烹饪愉快,美味享用!

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