六盘水十大美食百度经验

六盘水必吃的特色美食

六盘水市位于贵州省西南部，是贵州省的一个地级市，素有“黔西小南京”之称。六盘水是贵州省的一个文化旅游城市，这里既有人文景观，又有独具特色的美食文化。以下介绍六盘水必吃的特色美食。

1. 鸭肠粑粑

鸭肠粑粑是六盘水一种独特的传统小吃，也是六盘水著名的美食之一。鸭肠粑粑的特色在于以糯米粉为主料，包裹鸭肠，再撒上芝麻香菜等调料。肥美的鸭肠加上软糯的糯米饭，口感独特，值得一试。

2. 四面八方粉

四面八方粉是一种六盘水的传统小吃，也是六盘水人的早餐首选。主要材料是面条和各种配菜，主要有干豆腐丝、木耳、熏肠等。口感鲜香可口，让人回味无穷。

3. 排条

排条是六盘水特色的烤肉类小吃，以猪肉腌制后再进行炭火烤制，味道鲜美、特别好吃。在夜市或市区烤肉摊位上，排条常常是最具人气的小吃之一。

4. 猪蹄筋

六盘水的猪蹄筋更加有名，其肉质鲜美、口感细软、筋道适中，非常受大众喜爱。煮煮、烧烧、炖炖都能保持很好的味道，是推荐品尝的美食之一。

5. 小米粥

小米粥是六盘水人的日常早餐之一。小米粥不仅好喝，而且有助于消化和吸收营养，特别适合早晨吃。在加上米饭、豆腐、豆芽等材料炖制而成的小米粥更是值得一试。

除了以上五种必吃的六盘水特色美食，其它许多美食也值得一餐真正的品尝。在六盘水紫云县劳动路、西秀区兴隆街和前进路、钟山区环市路夜市等地都是美食的聚集地，游客不妨到这些地方品尝一下当地的特色美食。