一座衢州城，半城烤饼香

在浙江的美食江湖里

衢州美食称第二

省内其他兄弟不敢称第一

那是因为衢州美食曾经凭借一己之力

将浙江美食一口气在全国打出了名气

也打出了自己在省内美食界的半壁江山

妥妥的美食大哥（杭州暂居第二）

衢州美食闻名全国

甚至流传着这么一句话

“没吃过三头一掌，一座衢州城，半城烤饼香相当于没到过衢州

“三头一掌”就是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌

不过在我个人看来更有影响力的是

享有非物质文化遗产荣誉

曾经上过《舌尖上的中国》

具有千年历史的—衢州烤饼

衢州烤饼

那是童年味蕾里的诱惑

长大后漂泊异地舌尖上的思念

外地人来到衢州的理由

本地人刻在骨子里

能够遗传下来的美味记忆和坚守

更是衢州这座城市走出浙江

走向全国的一个文化符号