江苏高邮旅游景点

江苏高邮地处江苏省扬州市东南部，是一个历史悠久、风景秀丽的城市，同时也以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些你在高邮可以尝试的美食：

扬州三绝

扬州是江苏省的一个著名历史文化名城，也是中国八大菜系之一的淮扬菜的主要发源地之一。扬州菜以其淳朴淡雅而著称，有“清淡”、“咸鲜”、“软烂”、“脆嫩”四大特点。

• 扬州炒饭： 扬州炒饭是经典的中式炒饭之一，口感鲜香、米粒分明、配料丰富。传统的扬州炒饭会加入火腿、鸡蛋、鲜虾等食材。
• 扬州狮子头： 狮子头是扬州的一道传统名菜，属于淮扬菜系。制作时，选用肥瘦相间的猪肉剁成肉糜，入味后再造型成如狮子头般大小形状，然后经过油炸、炖煮而成。
• 扬州绣球汤： 绣球汤以绣球菜为主料，精选猪肉、火腿、笋片等食材，熬制成汤，清香浓郁、味美可口。

特色小吃

除了扬州三绝外，高邮还有许多特色小吃值得一试：

• 鸭肉粉丝汤： 鸭肉粉丝汤是高邮的特色汤品之一，选用上等鸭肉和粉丝熬制而成，汤头鲜美，鸭肉鲜嫩可口。

• 高邮烤鸭： 高邮烤鸭是当地的传统名吃，肉质鲜嫩，外皮酥脆，香味诱人。
• 京杭大世界： 这里集合了全国各地的美食，有传统的黄州烧麦、广东的点心以及四川的火锅等。

以上介绍的仅仅是江苏高邮美食的冰山一角，实际上还有许多值得探索的美食和餐厅。如果有机会到高邮旅行，建议尝试当地的特色美食，这将会是一次难忘的美食之旅。