东莞南城椰子鸡

广州市椰子鸡火锅店地址

北滘美食：椰子鸡椰子鸡是广东北滘地区的一道经典美食，以其独特的口感和浓郁的椰香而受到食客们的喜爱。下面就让我们来了解一下椰子鸡的制作过程以及一些技巧和建议。制作椰子鸡的材料主要有鸡肉、椰子、香菇、竹笙、姜、蒜以及适量的调味料。下面是椰子鸡的制作步骤：1. 准备工作：将椰子切开，取出椰肉备用。将鸡肉洗净切块，香菇和竹笙泡发后切片。姜和蒜切末备用。2. 腌制鸡肉：在鸡肉中加入少量的盐、生抽、料酒和姜蒜末，腌制片刻，以增加鸡肉的鲜嫩口感。3. 准备椰汁：将椰肉放入搅拌机中搅碎，加入适量清水搅拌成汁。然后用纱布过滤，将椰肉...