墨鱼干怎么做好吃墨鱼怎么泡发
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墨鱼干怎么做好吃墨鱼怎么泡发
如何制作美味的墨鱼干墨鱼干是一种美味可口的海产品，制作过程中需要一些技巧和耐心。下面是制作美味墨鱼干的步骤： 新鲜墨鱼 盐 糖 料酒 姜 香叶 干辣椒 将新鲜墨鱼清洗干净，去除内脏。 将墨鱼晾干，可以在通风处晾晒一段时间。 将墨鱼切成块状或条状，根据个人口味大小而定。 将切好的墨鱼放入盐水中浸泡 1015 分钟，去除血水。 将墨鱼块晾干，备用。 准备一个碗，加入适量盐、糖、料酒、姜、香叶、干辣椒等调料，搅拌均匀成腌料。 将晾干的墨鱼块放入腌料中腌制 2030 分钟，使其入味。 将腌制好...