酒是故乡醇

家在九江 酒是故乡醇

九江，这座坐落于长江与鄱阳湖交汇处的城市，以其独特的地理位置和丰富的水资源，孕育了深厚的酒文化。在这里，酒不仅是饮品，更是一种文化的传承和生活的艺术。九江的酒，尤其是米酒，历史悠久，工艺精湛。这里的米酒，清澈透明，口感醇厚，香气扑鼻，是当地人民日常生活中不可或缺的一部分。无论是家庭聚会，还是节日庆典，一杯九江米酒总能增添几分温馨与欢乐。九江米酒的制作工艺独特，从选料到发酵，每一步都讲究精细。选用优质糯米，经过浸泡、蒸煮、冷却后，加入酒曲进行发酵。这个过程中，温度和湿度的控制尤为关键，直接影响酒的口感和品质。经过一段...