怎样炖鸽子汤?

如何炖出营养又美味的鸽子汤？

鸽子肉质细嫩，味道鲜美，富含丰富的营养物质，炖制成汤后更是美味可口。以下是炖制营养又美味的鸽子汤的方法： 步骤一：准备食材新鲜鸽子一只（处理干净）、生姜适量、葱适量、料酒适量、枸杞适量。 步骤二：炖制过程1. 将处理干净的鸽子放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净，去除血水。2. 锅中加入清水，放入处理干净的鸽子。3. 加入姜片、葱节、适量料酒，调制成炖鸽子的高汤。4. 将锅置于大火上烧开后，转小火慢炖1.5至2个小时。5. 炖好后加入适量的枸杞，再炖15分钟左右即可。 步骤三：调味根据个人口味可适量加入食盐，鸽子汤炖制的...