仰韶文化与酒的渊源

仰韶时期的酿酒技艺

酒业才子共谱仰韶进行曲：中国酒曲，始于仰韶酒业才子共谱仰韶进行曲：中国酒曲，始于仰韶仰韶文化，作为中国古代文明的重要组成部分，不仅在陶瓷、农业等方面有着深远影响，也在酿酒技艺的传承中占据了重要位置。从仰韶时期开始，中国的酿酒文化便有了初步的雏形，经过漫长的发展和演变，逐渐形成了丰富多样的酒文化体系。仰韶文化始于距今约5000年前的新石器时代晚期，它标志着中国早期农耕社会的兴起和发展。在仰韶文化时期，人们开始使用陶器储存粮食和酿造酒类饮品，这种酿造技艺为后来中国酒文化的发展奠定了基础。根据考古发现，仰韶文化遗址中出土...