西红柿拌面粉是一道简单清新的家常美食,富含多种营养成分,口感清爽爽口,适合夏天食用。下面让我来为你介绍一下制作方法和营养价值。

制作方法:

  • 将面粉加水揉成面团,擀成面饼,切成细面条,下锅中煮熟备用。
  • 将西红柿切成小块,放入碗中,加入蒜末、盐、食醋、香油、葱花,拌匀成为西红柿酱。
  • 将煮熟的面条捞出,沥干水,拌入西红柿酱即可。
  • 根据个人口味可以适量加入黄瓜丝、鸡蛋丝、火腿丁等作为配料。
  • 营养价值:

    西红柿富含维生素C、维生素E和番茄红素,有助于抗氧化和美白肌肤。面粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,是人体必需的营养物质。整道菜色清淡可口,适合减肥期间食用。

    建议:

    可以根据个人口味进行调整,比如增加青椒丁、胡萝卜丝等蔬菜,增加菜品的口感和丰富度。注意面条的煮制时间,不要煮得太软,保持一定的嚼劲。食材新鲜、卫生是做好这道菜的关键。

    希望这份介绍对你有所帮助,祝你做出美味的西红柿拌面粉,享受美食时光!

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