红烧鸡腿的做法大全家常

鸡腿的做法大全家常菜做法

1. 红烧鸡腿主料：鸡腿、葱、姜、蒜、香叶、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。步骤： 鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，葱姜蒜切末备用。 锅中放油烧热，放入葱姜蒜末爆炒，加入香叶和八角爆香。 放入鸡腿翻煎至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。 加水没过鸡腿，大火烧开后转小火焖煮20分钟即可。 2. 酱烧鸡腿主料：鸡腿、葱、姜、料酒、生抽、耗油、盐、白糖、酱油。步骤： 鸡腿用葱姜、料酒腌制15分钟。 锅中放少量油，将鸡腿两面煎至微黄，加入生抽、耗油、盐、白糖、酱油煮开...