夏季菜谱简单好做的菜
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夏日必备的道家清热养生菜肴
在道家养生理念中,夏季是“养心”和“清热”最重要的时期。因此,在夏季,人们尤其需要注重清淡养生的饮食。以下是几道道家常菜,既能滋补身体,又具有清热祛暑的功效,可谓夏日必备。 凉拌大白菜 食材: 大白菜 蒜瓣 生姜 香醋 食盐 香油 葱花 做法:1. 将大白菜洗净后,将其切成丝状或者小块。2. 将蒜瓣和生姜切成末备用。3. 另取一大碗,加入适量香醋、食盐、葱花和姜蒜末,搅拌均匀。4. 将拌匀的酱汁倒入准备好的大白菜丝中,搅拌均匀。5. 淋上香油即可。 功效: 大白菜性凉,有清热明目、利尿排毒的功效,能够帮助清除体内热...