夏季 家常菜

夏日必备的道家清热养生菜肴

在道家养生理念中，夏季是“养心”和“清热”最重要的时期。因此，在夏季，人们尤其需要注重清淡养生的饮食。以下是几道道家常菜，既能滋补身体，又具有清热祛暑的功效，可谓夏日必备。 凉拌大白菜 食材： 大白菜 蒜瓣 生姜 香醋 食盐 香油 葱花 做法：1. 将大白菜洗净后，将其切成丝状或者小块。2. 将蒜瓣和生姜切成末备用。3. 另取一大碗，加入适量香醋、食盐、葱花和姜蒜末，搅拌均匀。4. 将拌匀的酱汁倒入准备好的大白菜丝中，搅拌均匀。5. 淋上香油即可。 功效： 大白菜性凉，有清热明目、利尿排毒的功效，能够帮助清除体内热...